Einkaufs- und Erlebnis­metropole Köln: Best Practices

Die Einkaufsstraßen in der Kölner Innenstadt zählen zu den beliebtesten in ganz Deutschland. Der Wandel von Innenstadt und Veedeln bringt immer wieder Innovationen hervor, die die Einkaufs- und Erlebnismetropole Köln prägen.  

Auf dieser Seite haben wir einige Beispiele gesammelt, die wir im Rahmen unserer Konferenz für die Erlebnis- und Einkaufsmetropole von morgen vorgestellt haben.

Standorte

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Best practices Innenstadt - KölnBusiness
Die "OBI Machbar" in der Kölner Innenstadt - ein Ableger der Baumarktkette.
© KölnBusiness

OBI MachBar

Eine in Deutschland einzigartige Erlebniswerkstatt mitten in der Kölner Innenstadt: Im Jahr 2022 eröffnete die Baumarktkette OBI die „OBI MachBar Erlebniswerkstatt“ in der Breite Straße. Hier dreht sich alles um das Entdecken, Ausprobieren und Selbermachen. 

 

Das Ziel der OBI MachBar Erlebniswerkstatt ist es, Menschen für DIY zu begeistern, zu inspirieren und sie zu befähigen, das eigene Zuhause nach den eigenen Vorstel­lungen, Möglichkeiten und DIY-Kenntnissen zu gestalten.

Jeden Monat gibt es dort unterschiedliche kostenlose Workshops zu Trend-Themen sowie verschiedene Veranstaltungen – vom After-Work-Talk bis hin zum Influencer Event.

Als Unternehmen, das zudem einen Zentralstandort in Köln hat, spricht OBI mit der MachBar nicht nur Kundinnen und Kunden an, sondern will auch potentielle Mitarbeitende von OBI begeistern.

Die OBI MachBar ist nach Unternehmensangaben ein voller Erfolg in der Kölner Innenstadt. Seit ihrer Eröffnung im März 2022 gebe es eine konstant hohe Nachfrage: 90 Prozent Buchungsauslastung und bislang rund 7.000 durchgeführte DIY-Workshops waren es bis März 2023.

 

Christian von Hegel
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„Inmitten der hochfrequentierten Kölner Breite Straße zieht die OBI MachBar ein breites Publikum an. Dabei erreichen wir auch eine urbane, junge Zielgruppe, die von Baumärkten bisher vorwiegend digital erreicht wurde.“
Christian von Hegel, Senior Vice President Brand & Communication, OBI
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Das Zimtschnecken-Geschäft "Cinnamood" in der Ehrenstraße.
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Cinnamood

Zimschnecken made in Köln auf Expansionskurs: Seit April 2022 sorgt Cinnamood für lange Schlangen auf der Kölner Ehrenstraße. Mit seinen Produkten hat das Start-up aus Köln einen Nerv getroffen. Mit Ausrichtung auf ein To-Go-Konzept und starker Social-Media-Präsenz schaffte Unternehmen schon den Sprung in andere Städte. 

 

Von Köln aus in die Welt: Berlin, Hamburg, Düsseldorf, Koblenz und Mannheim sind nach dem ersten Store in Köln nun weitere Standorte des jungen Unternehmens. 

Cinnamood arbeitet mit einem Franchisemodell, um die Marke und die bunten Cinnamon Rolls weiter zu verbreiten. Das Rezept ihrer Zimtschnecken hat das Gründungsduo selbst entwickelt.

 

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Shaping New Tomorrow

Bekannt aus der dänischen Version der TV-Show „Höhle der Löwen“ zog es das Startup „Shaping New Tomorrow“ nun auch nach Köln auf die Ehrenstraße. Zu kaufen gibt es schicke und gleichzeitig bequeme Männermode, die die Gründer seit 2015 mit einem eigenen Label vermarkten. Neben nachhaltigen Produkten erwarten Kunden auch smarte Anwendungen im Shop. 

 

Seit März 2022 ist „Shaping New Tomorrow“ auch in Köln vertreten und verkauft dänische Mode, die in Portugal produziert wird. Für die Kleidungsstücke kommen teilweise auch Hightech-Polyesterfasern aus recycelten Plastikflaschen zum Einsatz. 

Gleichzeitig wird das Kund*innenerlebnis im Store großgeschrieben: Es gibt kostenlose Getränke, aus den Umkleidekabinen lässt sich per Smartwatch das Personal kontaktieren und auch das Licht in den Kabinen können Kund*innen regulieren. 

Den Standort Kölner Ehrenstraße hat sich das Unternehmen bewusst ausgewählt – wegen der besonderen Atmosphäre und der hohen Passant*innenfrequenz.

Shaping New Tomorrow
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„Wir sind durch Köln gegangen und haben gemerkt, dass hier eine besondere Atmosphäre herrscht und viele Menschen unterwegs sind. Auf der Ehrenstraße haben wir zudem ein gutes Markenumfeld.“
Christoffer Bak, Kasper Ulrich, Christian Aachman, Gründer von Shaping New Tomorrow
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Der "O'Donnell Moonshine Flag Ship Store" auf der Ehrenstraße.
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O’Donnell Moonshine

Seit Juli 2020 verkauft O’Donnell Moonshine auf der Ehrenstraße ganz besonderen Likör und Schnaps – aus Einmachgläsern. Die beiden Gründer haben in Köln ihr Abitur gemacht und sind dann in die Welt gezogen, um ein erfolgreiches Geschäft auf die Beine zu stellen. Nun sind sie mit einem Flagshipstore nach Köln zurückgekehrt. 

 

Seit dem Jahr 2014 stellt das Team rund um die Gründer August Ullrich und Philip Morsink seine außergewöhnlichen Spirituosen her und verkauft diese nicht nur online, sondern auch in mittlerweile neun Flagshipstores bundesweit. Seit 2020 auch in Köln. 

In der Ehrenstraße ist der Flagshipstore durch seine Aufmachung mit Paletten-Optik sowie die Liköre und Schnäpse in Einmachgläsern ein Blickfang. 

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